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・ゲスト（25/6/27） インド料理研究家「アンミッカル」代表 菅沼映里さん 後編 先週にに引き続き、浜松から「アンミッカル」代表 菅沼映里さんをお招きしました。実は料理教室の先生と紹介していますが幅広い食のお仕事もやってらっしゃるんです。怜卒カレーやピックルの製造販売。浜松と言えば、のスズキの社員食堂の料理監修やレストランとのコラボレーションディナーなど。 そんなお話を伺いながら収録前日に開催 […]
下北沢のイベントに友人が来てくれました。KEN3TV細井研作さん。ありがたい、うれしかった。なかよしなのです。 カレーですよ。 彼は仕事を終えて閉店間際にすべりこんでくれたのでカレーにありつけなかったのよね。いや申し訳ない。それでせっかくだから、と彼の部屋までクルマで送ることにしました。おしゃべりがてらという感じ。松戸のあたりまでクルマを進め […]
やっぱり仕方がないんであるよ。寄っちゃうんである。だってさ、乗り換えの、しかもホームにあるんだよ。どうやってこれを避けろというのか。そういうことなのであるぞ。 カレーですよ。 明大前。乗り換え駅です。京王線の快速本八幡行きを選ぶのです、おうちに帰るために。 選ぶのですが、その前に、乗り換えの移動の前に、ホームにはC&Cがあるわけです。 […]
ビジネスチームの仲間から耳寄り情報来たる。なるほどそうなのね、すぐ近くにスリランカカレー。名前を聞いていたんですがこのエリアの続きにあるのかあ。 カレーですよ。 なにしろ毎日（は言い過ぎ）下北沢にいるのでシモキタ行ったら１軒かならずカレーに行こう、なんて考えてます。自分ちのカレー食えよという話もあるけど（笑）。 いやね、どっちもわたしのお仕事 […]
・ゲスト（25/6/20） インド料理研究家「アンミッカル」代表 菅沼映里さん 前編 下北沢のポップアップカフェで浜松から「アンミッカル」代表 菅沼映里さんをお招きしました。料理教室を開催いただいて、料理提供もしてくださっての3日間となりました。 まずは菅沼映里さんの活動をお聞きします。インド料理のお弁当屋さんからスタートして現在は冷凍カレー製造販売と料理教室を柱とした事業。その根底 […]
仕方がない。寄らざるを得ない。いやだってさ、何しろ乗り換えの明大前駅、ホーム上にあるお店だから。どうにものがれられないものというのがあるわけです、世の中には。 カレーですよ。 京王線・小田急線の明大前駅。わたしが乗り換えて直通の京王線/都営新宿線にアクセスする駅。快速本八幡行きに乗るわけなんですが。が。が。 乗り換えで降り立ったそのホームに […]
ついにここに来れたなあ。どうにもタイミングが悪くてなかなか入ることができないでいた懸案店。ランチの時間の短い営業でなかなか店に入ることができないでいたのです。 カレーなしよ。 本日、自転車で通りかかり閉店間際に飛び込みました。ついに辿り着いたぞ。町の変哲のない定食屋さんであります。こういうお店が大変大事だよな、と最近よく考えるんです。日常を支 […]
「SANZOU TOKYO」のサンゾーは三象、でありました。食べ終わった皿の底に三頭のゾウが浮かび上がったよ。 カレーですよ。 なかなか下北沢に来る機会がないままであったのです。とにかく路地が複雑で狭くてさ、コインパーキングが高いでしょ。すまぬ、いまのわたしのライフスタイルではこの場所はなかなかにハードルが高いのであるよ。そう思ってたら突然ひ […]
ご存知高崎とくればスパゲッティ。スパゲッティシティ・タカサキであるぞ。その総本山、50年を越える歴史を持つ店があります。 カレーですよ。 あれ、あれ、カレーですよじゃないじゃん。はじめはわたしもそう思ってたんだけどね。遠出したし、きょうは慰安旅行だし、カレーなしよ、とか思ってたんだけど。 それで、高崎あたりにいると「シャンゴ」にはついつい足が […]
ちょっと残念だったことがあったんですよ。少し前に松本市の井上百貨店本店で行われた「東京カレーカルチャーin松本」に出かけたときのこと。3月初旬くらいだったかな。 カレーですよ。 さいわいその日は雪には見舞われず、スタッドレスもタイヤチェーンもいらずの快適な旅でした。 松本、いいよね。落ち着いたいい街で好きですねえ。路地裏にいいお店もたくさんあ […]
